お気に入り

最近のお気に入りです。

まずは以前ご紹介したおばあちゃんの遺品であるアクセサリーをばらして組みなおしたピアスです。

そのままでは使いにくそうなものでしたが、ばらしてみたら案外可愛い組み合わせができました。お守りのような存在となり、ピアスどうしようかと悩んだ時にはだいたいこれを付けてます。

そして農夫の畑でとれるお野菜たちの中から、ミニトマト。

ミニではなく少々大きいのですが、これをスライスもしくは半分にカットし塩をして少し置きます。水分をふき取り天板に並べ塩とオリーブオイルを少々ふりかけ、２３０度のオーブンで４０分ほど。

さほどおいしくないトマトでも甘みとうまみが増していくらでも食べれるやつになります。トマトが大きいせいか完全にドライにはなりませんが半ドライって感じです。

これがまたちょうどいい。お魚のフライと一緒に食べればソースみたいですし、クリームチーズと混ぜておつまみにも。ぜひお試しくださいませ。